Controllo antibatterico

Gli impianti di climatizzazione

Nell’industria alimentare, ma non solo, risulta fondamentale per garantire l’igiene e la sicurezza degli ambienti di lavoro, analizzare i punti critici tra i quali anche gli impianti di climatizzazione per porre in essere delle misure correttive e preventive per il controllo ed il miglioramento delle condizioni del microclima, mantenendo sempre efficiente il processo produttivo e la qualità del servizio offerto.

Perché la scelta dei diffusori in tessuto?

I diffusori in tessuto si prestano ad avere un sistema molto semplice e agevole di installazione e rimozione, rendendoli quindi il prodotto ideale per avere un controllo antibatterico puntuale con attività di sanificazione con l’obiettivo di rendere igienicamente sicuro l’ambiente di lavoro, andando inoltre ad intervenire anche sulla rimozione e distruzione delle principali fonti di contaminazione.

 

Vantaggio del diffusore in tessuto

I tessuti FabricAir® sono particolarmente indicati per: sale affettatura, sale di lavorazione a bassa temperatura, centri logistici alimentari, depositi o per qualsiasi altro ambiente dove sono richieste particolari norme igieniche stringenti ad esempio dove è prevista l’applicazione del metodo HACCP (*) che permette di applicare l’autocontrollo in modo sistematico, razionale e organizzato.
L’adozione del diffusore in tessuto diventa uno strumento per aiutare gli operatori a conseguire un livello più elevato di sicurezza alimentare.

 

La buona pratica igienica

Un ruolo importante è dato dall’igiene aziendale e personale. La pulizia e disinfezione dei locali aziendali degli impianti e degli oggetti utilizzati sono azioni necessarie per eliminare possibili focolai di infezione in azienda. Con la detergenza si elimina la sporcizia, privando in tal modo i microrganismi del substrato nutrizionale, con la successiva disinfezione invece si distruggono la maggior parte dei microorganismi patogeni.